Este taller tiene por objetivo estudiar la química que se esconde detrás de una flama, es decir detrás de una reacción de combustión. En el laboratorio cuantificaremos la cantidad de calor emitido por la combustión de diferentes combustibles, y la cantidad de dióxido de carbono emitido en la combustión de butano.
Además mediante herramientas computacionales estudiaremos las reacciones radicalarias que ocurren a las altas temperaturas propias de una llama. Finalmente, mediante modelos matemáticos calcularemos la temperatura de flama y el calor liberado en un proceso de combustión.
Es un objetivo adicional del taller familiarizar a los estudiantes con constantes relativas a la combustión, tales como riqueza de una mezcla, poder comburívoro y poder fumígeno. Al final del taller, los estudiantes tendrán una visión completa del fenómeno de combustión y además adquirirán competencias en el trabajo de laboratorio y en el manejo de herramientas computacionales.
Instructores:
- Miguel Ponce (Université de Reims Champagne-Ardenne)
Fechas: 21 al 27 de julio de 2019
Sede: Universidad Peruana Cayetano Heredia (Lima, Peru)
